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Pâtisserie japonaise · Berne

Excellence in every bite

Fait main

Ingrédients frais

Livraison suisse

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À offrir

Coffrets cadeaux

Nos assortiments dans leur écrin noir et or, prêts à offrir. Composés à la main, du classique fraise aux créations de saison.

La maison

Un atelier bernois, un savoir-faire japonais

Amai Mochi est né d'une conviction simple : le vrai mochi se mange frais. Nous préparons le mochigome à la vapeur, le pétrissons au pilon et le garnissons à la main, comme dans les ateliers de Kyoto.

Découvrir notre histoire

Édition sakura : chaque printemps, nos créations à la fleur de cerisier reviennent pour quelques semaines.